Descripción
Concentrado Sin Azúcar
GuoSWEET® es una familia de productos premium de Luo Han Guo Fruit que brindan satisfacción sin azúcar a los consumidores de todo el mundo.
¿Por qué GuoSWEET®?
Luo han guo, también conocida como “Fruta de Buda” o “Fruta del Monje”, continúa ganando rápidamente adeptos que consideran la fruta dulce como el mejor sustituto natural del azúcar disponible en el mercado.
GuoSWEET®, procedente de una nueva región productora de China que produce una fruta superior, ofrece un gran avance en el sabor dulce limpio y natural cuyo extracto es entre 200 y 300 veces el dulzor del azúcar gracias a los compuestos fitonutrientes mogrósidos que se encuentran en la fruta. Con un regusto suave, GuoSWEET® permite niveles de uso más altos en comparación con otros edulcorantes y su versatilidad se presta a casi cualquier tipo de aplicación en alimentos, bebidas o barras.
La familia de productos GuoSWEET® incluye extractos en polvo solubles convencionales o certificados orgánicos estandarizados al 40% o 50% de Mogroside-V. Estos extractos se han convertido en un elemento básico en las recetas de productos alimenticios vendidos en todo el mundo, pero el producto que distingue a la familia GuoSWEET® de otras ofertas es el concentrado de jugo de fruta de monje GuoSWEET®. Dieciocho veces más dulce que el azúcar y sin las notas desagradables que a menudo se asocian con los extractos de fruta del monje, el concentrado de jugo líquido ofrece una solución única para una serie de aplicaciones que incluyen jugos de frutas con bajo contenido de azúcar, helados, barras, dulces, bebidas, aderezos y yogur. y sopas.
La familia de productos también incluye una cogranulación limpia de eritritol superior a cualquier otra cosa en el mercado para formuladores que buscan un sustituto del azúcar con el mismo dulzor uno a uno que el azúcar de mesa.
GuoSWEET® debería ser la familia de productos de referencia para cualquier proyecto de reducción de azúcar.